Jaja sadrže mnoštvo hranjivih sastojaka. Pružaju brojne zdravstvene prednosti jer su dobar izvor proteina i mogu pomoći u smanjenju upale, poboljšanju zdravlja kostiju, a doprinose i zdravlju mozga.
Jedu se za doručak, nakon treninga ili kao međuobrok, a mogu se spremiti na brojne načine – kuvana, “na oko” i kajgana.
Ipak, treba pripaziti na namirnice koje jedete uz jaja. Samo zato što su zdrava, ne znači da ih možete kombinovati sa nezdravim sastojcima.
“Zbog visokokvalitetnih bjelančevina i vitamina B koje sadrže, nema sumnje da jaja mogu biti deo zdrave i uravnotežene prehrane. Ali, kada se jedu uz hranu bogatu mastima, natrijumom i drugim nezdravim sastojcima, sve to pada u vodu”, rekla je dijetetičarka Lauren Manaker.
Jaja se često jedu uz kobasice i prženi krompir. Takva hrana puna je zasićenih masti i soli.
“Kad odlučite da jedete jaja, svakako ih jedite uz drugu hranjivu hranu poput avokada, hleba od žitarica od celog zrna i povrća”, upozorila je Manaker.