NaslovnicaZdravljeDajemo vam 4 super recepta sa proljećnim zelenim povrćem

Dajemo vam 4 super recepta sa proljećnim zelenim povrćem

Objavljeno:

spot_img

Recepti su iz “Minjine kuhinjice” poznate kulinarske blogerke Minje Bogdanovski


Punjena piletina

Sastojci:

500 g pilećeg filea

50 g bebi spanaća

80 g feta sira

trapist

suvi začin

 

Priprema:

Na malo ulja propržite bebi spanać 3-4 minuta. Dodajte sir, promešajte da se otopi. Sklonite sa vatre, preručite u drugi sud, ostavite da se prohladi i malo stegne. Piletinu operite i nožem zasecite na svakih 2 cm, ali ne do kraja. U svaki rez stavite malo fila sa sirom i spanaćem. Piletinu pospite suvim začinom, a onda odozgo stavite trapist – listiće ili narendan. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 25 minuta, a pri kraju možete uključiti opciju grila.

 

Pita blitvara

Sastojci:

Za testo:https://6b15a28999ae59e45b8ec0e2248337cb.safeframe.googlesyndication.com/safeframe/1-0-40/html/container.html

500 g pšeničnog brašna

250 ml mineralne vode

50 ml ulja

1 kesica suvog kvasca

1 jaje

so

Za fil:

300 g izdrobljenog sira

10 listova blitve (očišćeni i iseckani)

300 g kukuruznog brašna

650 ml mineralne vode

50 ml ulja

2 jajeta

2 kašike kajmaka

1 prašak za pecivo

Priprema:

Testo: U činiju sipati sve namirnice i zamesiti testo. Pokriti i ostaviti da odstoji 30 minuta. Fil: U odgovarajući sud sipati sve namirnice i promešati. Posoliti po ukusu. Od testa razvući 4 okrugle kore veličine tepsije (28 cm) u kojoj će se peći. Na dno podmazane tepsije staviti prvu koru, pa trećinu fila. Ponoviti postupak sa preostalim korama i filom. Poslednju koru premazati mašću i izbockati viljuškom. Ostavite da odstoji 30 minuta. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta, a zatim smanjiti na 150 stepeni i peći još 20.

Zepečeni spanać

Sastojci:

200 g bebi spanaća

150 ml mleka

1 crni luk

3 čena belog luka

3 jajeta

1 kašika brašna

1 kašičica suvog biljnog začina

Priprema:

Spanać operite, iscedite i iseckajte. Na ulju propržite sitno iseckan crni i beli luk. Kada je napola propržen dodajte pripremljen spanać i sve zajedno propržite. Posebno sjedinite jaja, brašno i mleko. Dodajte u proprženi spanać, dobro promešajte i sipajte u podmazan pekač. Pecite 10 min na 230 stepeni. Izvadite pekač, stavite jaje i vratite još 5 minuta u rernu. Ostavite malo da se prohladi pa isecite na 6-8 trouglova ili po vašoj želji.

 

Sos od šampinjona i kajmaka sa mladim lukom

Sastojci:

400 g šampinjona

200 ml neutralne pavlake

50 g bebi spanaća

50 g kajmaka

3 mlada crna luka

so, biber

Priprema:

Mladi luk iseckajte i na ulju malo propržite pa dodajte iseckan spanać. Zajedno propržite, dodajte iseckane šampinjone. Posolite i pobiberite. Dinstajte dok šampinjoni ne omekšaju i ne ispari tečnost koju su pustili. Dodajte neutralnu pavlaku i krčkajte 4-5 minuta uz mešanje. Isključite ringlu, dodajte kajmak i promešajte da se sjedini sa sosom. Poslužite uz meso ili testeninu.

Ultra.ba

Posljednje objavljeno

Sutkinju Numanović ne terete zbog neizricanja mjera zabrane ubici Sulejmanoviću, već nečeg sasvim drugog

Održano je pripremno ročište u disciplinskom predmetu protiv Lejle Numanović, sutkinje Općinskog suda...

Zvizdić poručio Dodiku: Nikada neće biti usvojen nijedan od antidržavnih i ucjenjivačkih prijedloga

Nikada na Predstavničkom domu Bosne i Hercegovine neće biti usvojen nijedan od današnjih...

Dodikova skupština usvojila zaključke: NSRS prijeti istupanjem iz vlasti sa nivoa BiH i povlačenjem iz svih “sporazuma”

Narodna skupština Republike Srpske usvojila je večeras zaključke prema kojima će Narodna skupština...

MUP Srbije objavio snimak hapšenja trojke iz Hadžića. Tvrdili da znaju gdje je nestala djevojčica Danka

Federalna Uprava policije (FUP) na osnovu informacija Ministarstva unutrašnjih poslova Republike Srbije, Uprave...

Pročitaj i ovo

Sutkinju Numanović ne terete zbog neizricanja mjera zabrane ubici Sulejmanoviću, već nečeg sasvim drugog

Održano je pripremno ročište u disciplinskom predmetu protiv Lejle Numanović, sutkinje Općinskog suda...

Zvizdić poručio Dodiku: Nikada neće biti usvojen nijedan od antidržavnih i ucjenjivačkih prijedloga

Nikada na Predstavničkom domu Bosne i Hercegovine neće biti usvojen nijedan od današnjih...

Dodikova skupština usvojila zaključke: NSRS prijeti istupanjem iz vlasti sa nivoa BiH i povlačenjem iz svih “sporazuma”

Narodna skupština Republike Srpske usvojila je večeras zaključke prema kojima će Narodna skupština...