Pljeskavice na malo drugačiji način
Potrebno je:
- 1 veći krompir
- 1 tikvica
- 2 jaja
- 250 g mlevenog mesa
- so, biber
- slatka mlevena paprika
- 2 čena seckanog belog luka
- 1 veza mladog crnog luka
- malo rendanog kačkavalja
Priprema:
Izrendati krompi i tikvicu, posoliti i ostaviti da odstoji, pa iscediti.
Krompir i tikvice isceđene stavite u činiju pa dodati, jaja, meso,biber, beli i crni seckani luk. Pomoću kalupa za krofne formirati jednake pljeskavice i ređati u podmazan pleh ili obložen pek papirom. Preko staviti rendani kačkavalj. Peći na 200 stepeni C oko 30-40 minuta. Prijatno!