A ukus se neće menjati..

Sastojci:

• 2 kašike kisele pavlake
• 350 ml mlake vode
• 3 kašike maslinovog ulja, može i suncokretovo
• 30 g svežeg kvasca
• 2 kašičice šećera
• 1 kg brašna br T/400
• so

Priprema:

• Razmutiti kvasac u malo mlake vode, pa kad zapeni – sipajte smesu u vanglicu
• Dodati ostatak vode, pavlaku, ulje, brašno i so.
• Zamesiti testo, ne mnogo tvrdo. Ostaviti da odmori na sobnoj temperaturi oko 30 minuta.
• Podeliti na 4 jednake loptice, pa ih malo obraditi rukama i pokriti da odmore 10 minuta.