NaslovnicaZdravljeNe znate šta za ručak? Ćufte u sosu koje će ukućani obožavati

Ne znate šta za ručak? Ćufte u sosu koje će ukućani obožavati

Objavljeno:

spot_img

Ćufte se spremaju lako, a imaju neodoljiv ukus


Potrebno je:

  • 300 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 4 čena belog luka
  • 1 jaje
  • 2 kašike prezli
  • malo mlevene paprike
  • ml biber
  • suvi začin ili so
  • ulje

Sos:

  • procedjeno ulje od ćufti
  • 2 kašike brašna
  • 200 ml kuvanog paradajza
  • 300-350 ml vode
  • malo suvog začina
  • 1/2 kašičice šećera

Priprema:

Mleveno meso treba još jednom samleti u nekom blenderu ili secku. Iseckati i luk crni i beli dodati jaje, suvi začin, papriku, biber, prezle i sve lepo rukama izjednačiti. Ruke premazati uljem, pa vaditi komadiće i oblikovati male ćuftice i ređati u poslužavnik.. 

Pržiti poklopljene i povremeno okretati bar 30 minuta. Izvaditi na upijajuću salvetu, Ulje procediti, pa u polovinu ulja dodati brašno, pa ga pržiti da dobije krem svelu boju, sipati paradajz i vodu i mešati.

Dodati začin i šećer i mešati. Sos mora da provri. Dodavati vode toliko da sos mora biti ređi jer kad se ohladi dosta zgusne..

Servirati i uživati u prelepom ukusu.

Magazin.novosti.rs

Posljednje objavljeno

Dodik kazao da se za*ebao. Prepadao ljude Evropom, školskim programom, a Trojku sa SDA

Predsjednik RS danas je tokom svog govora u NSRS najavio novu fazu borbe...

Konferencija o ženama s invaliditetom: Žene u drugom planu, pa tako i njihovo školovanje

Konferencija na temu "Prava djevojčica i žena s invaliditetom na rad, samostalno odlučivanje...

Pročitaj i ovo