Home Zdravlje Kako znati da je riba svježa

Kako znati da je riba svježa

0
Kako znati da je riba svježa

Zaleđena, pa ponovo odmrznuta riba prava je zamka u ribarnicama. Ipak, postoje načini kako da utvrdite svježinu ribe.

Prvi korak pri procjenjivanju da li je riba svježa jeste posmatranje njene kože. Što je pigmentacija na koži blijeđa i bez sjaja – to je riba starija.

Zatim, obratite pažnju i na sljedeće karakteristike:

  •     riba mora da bude pokrivena sa sluzi neutralnog mirisa,
  •     krljušti moraju da budu crvene i krvave,
  •     oči moraju da budu staklaste i ispupčene, Ipak, jedan od najlakših trikova, koji je ujedno i sjajan jeste ako vidite udubljenja na ribi.

Najjednostavnije je pritisnuti trbušni dio ribe, ukoliko se vrati mišićno tkivo riba je dobrog kvaliteta, piše srpskainfo. 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here