Zasladi se uz ovaj ukusni recept za biskvit koji ne samo da obećava brzu i laku pripremu, već pruža i neodoljivo sočan ukus. Uz divne kombinacije bogatstva putera, aromatičnih začina i slatke privlačnosti džema od ribizle, ove biskvit kocke su pravi užitak za ljubitelje deserta.

Uz jednostavnu listu sastojaka koji su lako dostupni u tvojoj kuhinji, možeš se upustiti u avanturu pečenja koja kulminira ukusnom poslasticom. Kruna ovog recepta leži u izdašnom sloju džema od ribizle, koji biskvitu daje nalet voćne slatkoće.

Sastojci:

• 250 g putera
• 200 g šećera u prahu
• 2 jaja
• 1 kašičica cimeta, mljevenog
• 1 kašičica karanfilića u prahu
• 250 g brašna
• 1/2 pakovanja praška za pecivo
• 250 ml mlijeka
• 120 g narendanih badema
• 200 g mrvica keksa ili prezli (sitno mljevenih)
• 300g džema od ribizle
• Bademovi listići za posipanje

Priprema:

Izmiksaj puter sa šećerom dok ne postane pjenasto, postepeno umiješaj jaja i dodaj začine. Dodaj brašno sa praškom za pecivo.

U tijesto umiješaj mlijeko. Pomiješaj bademe sa prezlama i dodajte ih u tijesto.

2/3 tijesta stavi u podmazan pleh i premaži gusto džemom. Preostalo tijesto sipaj u vrećicu i rasporedi preko sloja od džema u obliku mreže.

Pospi bademima u listićima i peci u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 30-40 minuta.

Ultra.ba