Kvinoja je savršena namirnica za sve koji žele zdrave, a ukusne obroke.

Ova salata ima 500 kalorija, 16 grama masti, 4 grama ugljiko hidrata i 20 grama proteina. Idealna je i za vegane, kao i za osobe koje izbjegavaju gluten, a potrebno ti je samo 10 minuta za njenu pripremu.

Sastojci

• ¾ šolje crnog graha iz konzerve, ispranog
• ⅔ šolje kuhane kvinoje
• ¼ šolje humusa
• 1 kašika soka od limete
• ¼ srednjeg avokada, narezanog na kockice
• 2 supene kašike sjeckanog svježeg korijandera

Pomiješaj grah i kvinoju u činiji. Dodaj humus i sok od limete u maloj posudi; razblaži vodom do željene konzistencije. Prelij humus dresing preko graha i kvinoje. Na vrh stavi avokado i korijander. Začini po želji.

Ultra.ba