Mahuna je veoma zdrava mahunarka koja treba obavezno da se nađe na našem meniju jednom nedjeljno.

Mahune će svi obožavati ako ih spremite na ovaj način:

Potrebno je:

900 grama mahuna (dvije kesice)

1 veća glavica crnog luka

2 čena bijelog luka

Oko pola kg pilećeg filea

1 veća šargarepa

Ulje

Malo vode

2 jajeta

1 kisela pavlaka

so, biber

Malo mlijeka

Priprema:

Mahune kuvajte jedno 10ak minuta, a potom je procijedite. Izdinstajte luk i šargarepu, pa dodajte pileći file sitno sjeckan, a potom i boraniju. Umutite jaja i pavlaku i malo mlijeka pa prelijte preko boranije. Sve stavite u rernu i pecite na 200 C dok ne porumeni.

Nezavisne.com