Odlični mafini za doručak kod kuće, ali i za poneti.
Sastojci:
– 130 g svežeg spanaća
– 250 g brašna
– 2 male kašike praška za pecivo
– 250 ml mleka
– 60 ml ulja
– 150 g feta sira
– 2-3 mlada luka
– 2 jaja
– so biber
Priprema:
Pripremite 12 kalupa za mafine i premažite ih sa malo ulja.
Spanać iseckajte što sitnije, a crni luk po želji. Zatim dodajte sve ostale sastojke.
Posolite, pobiberite i dobro promešajte u dok se sve dobro ne sjedini.
Testo podelite u kalupe i pecite mafine u zagrejanoj rerni na 180 stepeni od 20 do 25 minuta.
Posluženi uz jogurt su najukusniji.
Prijatno!
Foto: Shutterstock
Izvor: N1