Prva stvar koja je bitna kod pripreme jaja na oko jeste ta da umjesto ulja koristite puter. A takođe je bitno da jaje razbijte što bliže rubu tiganju, kako se žumance ne bi raširilo.
Ali, postoji još jedan trik koji je mnogo lakši i bolji. Kada razbijete jaje u tiganju, uzmite čačkalicu i probodite jaje tamo gdje se spajaju žumance i bjelance. Tako će se lijepo rasporediti po tiganju i ravnomjerno pržiti. prenose Nezavisne