Kad nemate dovoljno vremena da napravite domaće kore za pitu ili imate najavljene goste, evo odlične pite uvijače sa nadevom od spanaća i sira. Praktičan, jednostavan i brz recept za laganu pitu očaravajućeg ukusa.
Mekana i sočna, idealna za mlade domaćice i početnike koji nemaju iskustvo za razvlačenjem domaćih kora. Poslužiti je možete uz jogurt ili kiselo mleko. Prijatno dragi moji.Potrebno je:
1/2kg tankih kora
1/2 kg spanaća
200 gr sira
2 jaja
so
2 kašike griza
malo jogurta
ulje
veza mladog luka (može praziluk)
Priprema:
Na ulju propržiti luk, dodati opran i isečen spanać pa i njega ispržiti – dodati malo soli. Sir izgnječiti, pa dodati malo jogurta, griz i jaja i sve izjednačiti. U to dodati spanać i izmešati,piše Srbijadanas
Prvu koru raširiti na sto, pa pouljiti i dodati drugu preko nje, pa sipati 3-4 kašike fila i rasporediti po celoj kori. Saviti ivice i uviti u rolnicu i posle uviti na sredini u krug. Sve tako do utroška materijala. Peći na 2900 stepeni C oko 30 min. Jako je ukusna i zdrava. Prijatno!