Ove kuglice nestati istog trenutka kada ih stavite na sto pa bi možda bilo pametno da napravite odmah duplu mjeru.

Share

01:26

Kroketi od pire krompira, sira i slanine

Sastojci:

3 kriške slanine, pečena i isečena

2 jaja

500 g pire krompira 5

0 g rendanog sira po izboru (čedar, gauda…)

2 kašike isečenog vlašca

1/2 kašičice belog luka u prahu

120 g prezle

ulje za prženje

so, biber

Priprema:

U većoj posudi pomešajte pire-krompir sa iseckanom i proprženom slaninom, rendanim sirom, vlašcom i belim lukom u prahu. Začinite solju i biberom. Mešajte dok se svi sastojci ne sjedine. Stavite jaja i prezle u zasebne plitke činije. Od mešavine pire krompira napravite kuglice. Zarolatje ih rukama, pa umočite prvo u jaje pa u mrvice. Zagrejte ulje u tiganju. Pržite kuglice u serijama dok ne postanu zlatne sa svih strana 2-3 minuta. Ocedite ih na tanjiru prekrivenoi papirnim ubrusom i odmah. Poslužite toplo, sa sosovima po izboru.

Trpeza.alo.rs